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Veranstaltungen

Kulinarische Höhepunkte erleben Sie im Gourmet Restaurant Friedrich Franz das ganze Jahr. Hier informieren wir Sie über ganz besondere Gourmet-Veranstaltungen.

5. November 2016 | Gourmet Gipfeltreffen "Ronny Siewert & Friends"

Seit sieben Jahren steht Heiligendamms Sternekoch Ronny Siewert unangefochten an der Spitze der Gourmetköche in Mecklenburg-Vorpommern. Die Wurzeln seiner Arbeit liegen in der klassisch-französischen Küche. Seine persönliche Vorliebe ist das Zusammenspiel von Süße und Säure in Verbindung mit Fisch und Krustentieren. Der Sternekoch lässt sich dabei saisonal inspirieren und kombiniert gern edle und regionale Produkte in seinen Menüs. Am 5. November 2016 lädt Ronny Siewert unter dem Motto „Ronny Siewert & Friends“ zum vierten Mal befreundete Spitzenköche aus ganz Deutschland nach Heiligendamm ein. Gemeinsam mit Küchenchef Steffen Duckhorn präsentieren sie Ihnen ein Dine Around für Gourmets in der einmaligen Atmosphäre des historischen Ballsaals. Für ein kulinarisches Feuerwerk sorgen hochdekorierte Spitzenköche wie Marcello Fabbri aus dem Restaurant Anna Amalia im Hotel Elephant Weimar, Johannes Fuchs vom Schloss Fuschl bei Salzburg, Alexander Ramm vom Restaurant Jagdhaus in Heiligendamm, Jörg Laverenz aus dem Schlosshotel Kronberg im Taunus, Andre Tienelt aus dem Restaurant Wilder Ritter im Hotel Ritter in Durbach sowie Mirko Gaul aus dem Restaurant taku im Hotel Excelsior Ernst in Köln. Das Dine Around wird begleitet von edlen Trauben der Weingüter Merkle aus Württemberg, Schloss Proschwitz aus Sachsen, Rings aus der Pfalz, Dr. Loosen von der Mosel, den Weingütern Krone und Wegeler aus dem Rheingau sowie der Brennerei Ziegler.
Beginn: 18 Uhr

Preis pro Person: EUR 179 inkl. Empfang mit Apéritif, Dine Around und korrespondierenden Getränken
Hinweis: Die Veranstaltung ist leider bereits ausgebucht.