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    Veranstaltungen für Gourmets

    Kulinarische Höhepunkte erleben Sie im Grand Hotel Heiligendamm das ganze Jahr. Hier informieren wir Sie über besondere Veranstaltungen für Gourmets.

    Winzerdinner im August

    Unser Sommelier Kristian Monty Haas lädt Sie im August zu zwei erlesenen Winzerabenden nach Heiligendamm ein. Im Mittelpunkt stehen zwei für unser Haus maßgebende Weingüter. Das Weinwunder Dr. Loosen bedarf eigentlich keiner Erklärung mehr. Seit Jahrzehnten begeistert es mit aller feinsten Rieslingspezialitäten internationaler Klasse von der Mittelmosel. Désirée Schröder präsentiert am 17. August einen Querschnitt durch die außerordentlichen Leistungen des Weingutes in der letzten Dekade.
    Die Region Saale-Unstrut wird immer bekannter für ihre feinen Rebsortenweine. Qualitätstreibend ist seit gut zwanzig Jahren das Familienweingut Born, das zu den Gründungsmitgliedern der Vereinigung „Breitengrad 51“ zählt. Elisabeth und Jochen Born stellen am 24. August 2018 das breite Spektrum des Weingutes vor – vom hefegelagerten Sekt über ausdrucksstarke Weiß- und Rotweine bis zu Edelsüßem.

  • 17. und 24. August 2018

    Preis pro Person inkl. einer Verkostung am Nachmittag, Apéritif, 5-Gang-Menü aus der Kurhaus-Küche von Steffen Duckhorn mit begleitenden Weinen, Wasser und Kaffee. Reservierung unter Tel. 038203 740-6210.
    EUR 149 | 17. August 2018
    EUR 139 | 24. August 2018

  • Großer Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern

    Am 29. September 2018 feiert der Große Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern sein 20-jähriges Jubiläum. Wie immer werden die besten Sterne-Köche des Nordostens mit Gastgeber Ronny Siewert gemeinsam ein Menü bereiten und die Besten ehren. Nach einem Champagner-Empfang, begleitet von frischen, köstlichen Kleinigkeiten der Chefs, geht es in den Ballsaal zum Gala-Menü. Begleitend wird es Moderationen, Live-Übertragungen aus der Küche und internationales Entertainment geben. Stargast des Abends ist der Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner aus dem Restaurant "La Vie" in Osnabrück, der mit seiner Kochkunst zu den besten Köchen Europas zählt.

  • 29. September 2018

    Preis pro Person: EUR 195
    inkl. Empfang mit Apéritif, 6-Gang Menü
    und korrespondierenden Getränken
    Empfang: 18.30 Uhr

    Tickets
  • Gourmet Gipfeltreffen "Ronny Siewert & Friends"

    Seit acht Jahren steht Heiligendamms Sternekoch Ronny Siewert unangefochten an der Spitze der Gourmetköche in Mecklenburg-Vorpommern. Die Wurzeln seiner Arbeit liegen in der klassisch französischen Küche. Seine persönliche Vorliebe ist das Zusammenspiel von Süße und Säure in Verbindung mit Fisch und Krustentieren. Der Sternekoch lässt sich dabei saisonal inspirieren und kombiniert gern edle und regionale Produkte in seinen Menüs. Am 10. November 2018 lädt Ronny Siewert unter dem Motto „Ronny Siewert & Friends“ zum 6. Mal befreundete Spitzenköche aus ganz Deutschland nach Heiligendamm ein.

  • 10. November 2018

    Preis pro Person: EUR 189
    inkl. Empfang mit Apéritif, Dine Around
    und korrespondierenden Getränken
    Empfang: 18.30 Uhr

    Tickets