Kulinarik

Erleben Sie die klassisch-moderne Küche von Sternekoch Ronny Siewert – ein Zusammenspiel von Süße und Säure in höchster Vollendung. Restaurantleiter Norman Rex und sein Team haben es sich zur Aufgabe gemacht, unseren Gästen die Harmonie zwischen Service und Küche in jedem Detail erfahren zu lassen. Das Zusammenspiel zwischen den kulinarischen Gaumenfreuden und erlesenen Weinen wird zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Seit 2005 trägt das Gourmet Restaurant einen Michelin Stern und seit 2012 ist es mit stolzen 18 Gault Millau Punkten ausgezeichnet.

Das elegante Kurhaus Restaurant bietet Ihnen eine klassische und doch leichte Küche mit saisonalen Produkten aus der Region. Da wir Sie stets mit Speisen höchster Qualität und Frische verwöhnen möchten, beziehen wir eine Vielzahl unserer Produkte aus ökologischem Anbau.

Durch den lichtdurchfluteten Wandelgang zwischen Kurhaus und Haus Mecklenburg erreichen Sie unsere Sushi Bar. Die Terrasse bietet einen herrlichen Blick auf den Sonnenuntergang am Meer. Genießen Sie Sushi, Sashimi sowie verschiedene Suppen und Bowls aus frischesten Zutaten zubereitet von unserer koreanischen Sushi-Meisterin Myunghyo Suchochleb. Dazu erfrischen Sie sich mit einer Auswahl an erstklassigem Sake, einem unserer asiatisch inspirierten Cocktails oder Kirin.

Die Nelson Bar mit ihrer großen Terrasse befindet sich im Erdgeschoss des Hauses Grand Hotel. Täglich können Sie hier mediterrane Tapas, das N. Y. Club Sandwich, gegrillte Burger und Steak & Frites sowie knackige Salate bestellen. Am Wochenende können Sie bei Live-Musik den fantastischen Blick auf die Ostsee genießen und bei Summer Spritzes und modernen Cocktails den Abend ausklingen lassen.

Kulinarisch kommen Genießer in der Weißen Stadt am Meer in jeder Hinsicht auf ihre Kosten. Wir bieten Ihnen drei verschiedene Restaurats, zwei Bars und perfekten, herzlichen Service. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Heiligendamms mit einem unserer kulinarischen Arrangements.